Sucuklu Makarna

Name: Sucuklu Makarna
Ingredients: 350–400 gr makarna (penne, fusilli veya spagetti tercih edilebilir); 200 gr sucuk (dilimlenmiş veya küp doğranmış); 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış); 2 diş sarımsak (isteğe bağlı, ince doğranmış); 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ; 1 adet kırmızı biber veya yeşil biber (isteğe bağlı, doğranmış); 1 su bardağı domates sosu veya rendelenmiş taze domates; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı pul biber; Tuz; Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan

Pratik ve lezzetli akşam yemekleri arayanlar için ideal bir seçenek: sucuklu makarna tarifi ile hem hızlı hem de doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, makarnanın ve sucukların mükemmel uyumunu sunarken, domat…

minutes

calories

Ingredients

350–400 gr makarna (penne, fusilli veya spagetti tercih edilebilir)

200 gr sucuk (dilimlenmiş veya küp doğranmış)

1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)

2 diş sarımsak (isteğe bağlı, ince doğranmış)

2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

1 adet kırmızı biber veya yeşil biber (isteğe bağlı, doğranmış)

1 su bardağı domates sosu veya rendelenmiş taze domates

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Tuz

Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan

Instructions

Makarnayı bol tuzlu suda paket talimatına göre al dente kıvamında haşlayın.

Haşlandıktan sonra süzüp biraz zeytinyağı ile karıştırarak birbirine yapışmasını önleyin.

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.

Soğan ve sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun.

Sucukları ve biberleri ekleyip birkaç dakika soteleyin.

Tavaya domates sosunu ekleyin, karıştırın.

Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirin.

Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve sosla iyice karıştırın.

Tüm malzemeler birbirine geçince ocaktan alın.

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan serpin.

Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.