Sucuklu Çorba
İftar sofralarının vazgeçilmezi muhteşem çorba tariflerini listenize eklemeyi unutmayın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
5 dilim baharatlı sucuk2
15 gr tereyağı3
1 soğan4
2 patates5
1.5 litre su6
500 gr pırasa7
100 ml krema8
Karabiber9
Tuz10
Kırmızı pul biber11
NaneInstructions
1
Soğan, patates ve sucuk dilimlerini küp şeklinde doğrayın. Pırasaları halka halka doğrayın.
2
Tereyağını eritip, soğan, sucuk, patates ve pırasayı ekleyip 4 dakika kavurun. Su ilave edip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
3
Karışımı blender’dan geçirin. Krema, tuz ve karabiber ekleyip bir taşım kaynatın. Üzerine nane ve pul biber serpiştirerek sıcak servis yapın.