Subway Kurabiyesi
Bol tereyağlı, üzümlü, tatlı mı tatlı bir hamuru olan, ağızda dağılan kıvamıyla çaya, kahveye en çok yakışan tariflerden subway kurabiye tarifi.
Ingredients
Instructions
Fırını 175 derecede ısıtmaya başlayın.
Oda sıcaklığındaki tereyağını, esmer şeker ve beyaz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.
Yumurtaları tek tek bu karışıma ekleyerek düşük hızda mikserle çırpmaya devam edin.
Başka bir kapta un, kakao, karbonat ve tuzu karıştırın. Unlu karışımı tereyağlı karışıma yavaşça ekleyin ve mikserle karıştırmaya devam edin.
Üzümleri blenderdan geçirin ve hamura ekleyin. Dilerseniz bu aşamada çikolata parçalarını da ilave edebilirsiniz.
Fırın tepsisine fırın kağıdı serip ceviz büyüklüğünde aldığınız hamuru avucunuzun içinde top şeklinde getirin. Yassı bir şekil verip tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğutun ve afiyetle tüketin.