Su Muhallebisi

Su Muhallebisi

Genellikle gül suyu ve pudra şekeriyle servis edilen hepimizi çocukluğumuza götürecek pratik ve hafif bir tatlı tarifi su muhallebisi.

30
minutes
281
calories

Ingredients

1
2 su bardağı su
2
2 su bardağı süt
3
1 su bardağı toz şeker
4
1/2 su bardağı mısır nişastası
5
3 yemek kaşığı gelincik ya da kızılcık şerbeti
6
1/2 çay bardağı gül suyu

Instructions

1

Su muhallebisi hazırlamak için; nişastayı tencereye alın. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırıp azar azar eklediğiniz süt ve su ilavesiyle kıvamını açın. İçine şekeri de ekleyip ocağa alın.

2

Sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

3

Servis kabı ya da bardaklarına su tutup fazla sularını süzdürdükten sonra muhallebi karışımını eşit olarak paylaştırın. Oda sıcaklığına gelene kadar bir kenarda bekletin. Ardından buzdolabına kaldırın.

4

Sosu için; kızılcık şerbetini ve gül suyunu karıştırın.

5

Kıvam alan su muhallebilerini ters çevirin ve üzerine sosunu dökerek servis edin. Su muhallebisi hazır. Afiyet olsun!