Su Muhallebisi

Su Muhallebisi

Orijinali su, şeker, nişasta ile olan ve servisinde gül suyu kullanılan su muhallebisinde birkaç değişiklik yaptık, çok da güzel oldu.

25
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 su bardağı su
2
2 su bardağı süt
3
1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
4
1 kahve fincanı pirinç unu
5
1 kahve fincanı mısır nişastası
6
1 paket vanilin

Instructions

1

Vanilin hariç bütün malzemeleri tencereye alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.

2

Ocağa aldığımız muhallebiyi kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Ocaktan indirmeye yakın vanilini de içerisine ilave edip son kez karıştırıp, ocağın altını kapatabiliriz.

3

Hazırladığımız muhallebiyi servis edeceğiniz kaseleri ya da borcamı daha önceden sudan geçirip suyunu süzdürün. Muhallebinizi sonrasında servise hazırlamak için kaplarınıza koyabilirsiniz.

4

Muhallebinizi sade tüketebileceğiniz gibi üzerine dilediğiniz şekerleme, marmelat, sos kullanabilirsiniz.