Starbucks Kurabiye

Name: Starbucks Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 2 adet yumurta sarısı; 150 gram tereyağı veya margarin; 1 su bardağı pudra şekeri; 1 çorba kaşığı su; 1 paket vanilya; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 yemek kaşığı tarçın; 3 su bardağı un; 1 çay bardağı damla çikolata; 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş); 1 çay bardağı kuru üzüm

Kahvenizin yanı boş kalmasın diye evde kolayca yapabileceğiniz nefis bir tarifle geldik. Starbucks kurabiyeyi çok ama çok seveceksiniz.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta sarısı

150 gram tereyağı veya margarin

1 su bardağı pudra şekeri

1 çorba kaşığı su

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 yemek kaşığı tarçın

3 su bardağı un

1 çay bardağı damla çikolata

1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)

1 çay bardağı kuru üzüm

Instructions

Yumurta ve tereyağı kremsi bir yapıya gelene kadar çırpılır. Pudra şekeri ,su, vanilya eklenip karıştırılır. Kabartma tozu ve tarçın da eklenip karıştırılır. 2,5 su bardağı un elenerek eklenir.

Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Gerekirse geri kalan un eklenir. Ardından ceviz içi, damla çikolata ve üzüm eklenir. (Ceviz ve üzüm isteğe bağlı çıkartılabilir) karıştırılır.

Hamuru bütün şekilde rulo haline getirin (5x5 ideal). Streçe sarıp buzlukta bir saat dinlendirin. Buzluktan çıkardığınız ruloyu 3 santim eni olacak şekilde bıçak yardımıyla kesin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsinize dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında fanlı bir şekilde 12-14 dakika pişirin. Fırından çıkınca üstü yumuşak olacaktır.