Spatzle (Alman Köy Eriştesi)

Spatzle (Alman Köy Eriştesi)

En sevilen makarna tariflerinden olan mis gibi tazecik hamuruyla kalbimizi çalan erişte tarifinin Alman versiyonunu deniyoruz: Spatzle. Afiyetler!

30
minutes
-
calories

Ingredients

1
300 gram un
2
1 çay bardağı su
3
2 adet yumurta
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
2 litre su
6
1 tutam tuz

Instructions

1

Spatzle (Alman Köy Eriştesi) hamuru için tüm malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın.

2

Akışkan bir hamur elde edin.

3

Tencereye suyu alıp kaynatın. Hamuru bir tahta üzerine alın.

4

Hamurdan ince uzun şeritler kesin.

5

Kestiğiniz parçaları kaynayan suya bırakın.

6

Hamuru 10 dakika kadar pişirin. Pişen hamurları kevgir yardımıyla tavaya alın.

7

Tereyağında çevirin. Sıcak servis edin.

8

Spatzle (Alman köy eriştesi) tarifiniz hazır. Afiyet olsun!