Spaghetti Puttanesca

Name: Spaghetti Puttanesca
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1/2 paket spagetti makarna; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 5 diş sarımsak; 1 adet acı kuru biber; 1 adet ançuez; 2 tatlı kaşığı kapari; 10 adet çeri domates; 10 adet siyah zeytin; 1/2 su bardağı domates püresi; 1 çay kaşığı tuz

İtalyan tatlarının hepsini tek bir makarna birleştiren enfes ve yapımı oldukça kolay bir tarif vereceğiz. Spaghetti Puttanesca tarifi için mutfağa!

minutes

calories

Ingredients

1/2 paket spagetti makarna

1/2 çay bardağı zeytinyağı

5 diş sarımsak

1 adet acı kuru biber

1 adet ançuez

2 tatlı kaşığı kapari

10 adet çeri domates

10 adet siyah zeytin

1/2 su bardağı domates püresi

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Sarımsakları ince ince dilimleyin,kuru biberi havanda dövün, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, domatesleri ikiye kesin.

Büyük bir tencerede kaynar bol tuzlu suya spagettileri bırakın.

Eş zamanlı olarak büyük bir tavada kısık ateşte zeytinyağı ile birlikte sarımsak, acı biberi ve ançuezi hafifçe soteleyin.

Sarımsaklar hafif kızarınca kapari, zeytin, domatesler ve domates püresini ekleyin. Tavaya ufak bir kepçe makarna suyu da ekleyip orta ateşte pişirmeye başlayın.

Makarnaları tam pişmeden 2 dakika önce bir maşa yardımı ile tencereden çıkartın ve doğruca sos tavasına alın. Biraz daha makarna suyu ekleyip 1-2 dakika makarnalar sosu çekene kadar birlikte pişirin.

<div>Hazır olan makarnayı sıcak olarak dilerseniz üzerine biraz maydanoz ve zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun!</div>