Spagetti Napoliten
İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan spagettiyi, napoliten sos ile buluşturuyoruz. Domates, fesleğen, sarımsak ve parmesan peyniri ile hazırlanan bu tarifi, çok seveceksiniz. Malzemeler hazırsa, spagetti…
Ingredients
Instructions
Derin bir tencereye su koyup kaynatmaya başlayın.
Kaynamaya başlayan suyun içerisine su ve zeytinyağı ilave edip makarnayı ilave edin.
Makarna paketinin arkasındaki pişirme derecesine göre dakika tutun.
Napoliten sos için sarımsakları ince ince doğrayın ve domateslerin de kabuklarını soyup rendeleyin.
Sos tavasına zeytinyağını ilave edip kızdırın.
Sarımsakları tavaya ekleyip kavurmaya başlayın.
Ardından rendelenmiş domatesleri ve baharatlarını ekleyip kaynayana kadar pişirin.
Taze fesleğenleri ince şeritler halinde doğrayın, taze kekikleri dalından ayırıp fesleğen ile birlikte sosa ekleyin ve karıştırın.
Haşlanan makarnayı süzün bir tabağa alın.
Üzerine napoliten sos ve toz parmesan ilave ederek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.