Soya Soslu Ve Portakallı Biftek Şiş

Soya Soslu Ve Portakallı Biftek Şiş

Biftekleri et döveceği ile hafifçe ezerek inceltin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
800 gr biftek
2
2 taze soğan
3
Susam
4
1 çay kaşığı doğranmış zencefil
5
1/4 su bardağı zeytinyağı
6
1 diş sarımsak
7
1 portakal
8
1/4 su bardağı soya sosu
9
Taze çekilmiş karabiber

Instructions

1

1. Biftekleri et döveceği ile hafifçe ezerek inceltin.

2

2. 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.

3

3. Portakalın suyunu sıkın.

4

4. Marinat için, zeytinyağı, soya sosu, karabiber, zencefil, rendelenmiş sarımsak ve portakal suyunu yayvan bir kapta karıştırın.

5

5. Etleri sosa yatırıp 4-6 saat bekletin.

6

6. Çöp şişlere zikzak şeklinde dizin.

7

7. Döküm tavayı ısıtın ve hafifçe yağlayın.

8

8. Şişleri tavaya dizip önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.

9

9. Taze soğanı ince doğrayıp susam ile birikte etlerin üzerine serpiştirin.

10

10. Sıcak servis yapın.