Soya Soslu Patlıcan

Name: Soya Soslu Patlıcan
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet soğan; 1 adet büyük boy patlıcan; 1 adet kapya biber; 1 su bardağı domates sosu; 1 su bardağı garnitür; 2 yemek kaşığı soya sosu; 1/2 çay kaşığı zerdeçal; 1/2 çay kaşığı zencefil; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1/2 çay kaşığı kimyon

Soya soslu patlıcan tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Tadına doyulmayacak bir yemek kendisi.

minutes

calories

Ingredients

1 adet soğan

1 adet büyük boy patlıcan

1 adet kapya biber

1 su bardağı domates sosu

1 su bardağı garnitür

2 yemek kaşığı soya sosu

1/2 çay kaşığı zerdeçal

1/2 çay kaşığı zencefil

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı kimyon

Instructions

Öncelikle ayrı bir yerde kızarttığımız patlıcanı 5-6 parça olmak üzere yuvarlak olacak şekilde kesip bir kenara alalım.

Daha sonra geniş bir tavaya jülyen doğradığımız soğan ve kapya biberleri alıp pişirdikten sonra patlıcan, domates sosu ve soya sosunu ekleyelim.

Domates sosu az sulanıp çekmeye başlayınca garnitür ve baharatları da ekleyelim.

Yemek pişince dilerseniz dereotu, maydanoz veya kaşar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.