Soya Soslu Et Sote

Name: Soya Soslu Et Sote
Ingredients: 500 gr dana kuşbaşı et; 2 yemek kaşığı soya sosu; 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya susam yağı; 1 adet orta boy soğan; 2 diş sarımsak; 1 adet kırmızı biber; 1 adet yeşil biber; 1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil; 1 tatlı kaşığı bal veya esmer şeker; Karabiber ve tuz; 1 yemek kaşığı taze doğranmış yeşil soğan

Lezzetli ve pratik bir ana yemek arıyorsanız, bu soya soslu et sote tarifi tam size göre. Kısa sürede hazırlanan ve zengin aromasıyla sofralarınızı şenlendiren bu tarif, hem ev yemeklerine yeni bir soluk getiriyor hem d…

minutes

calories

Ingredients

500 gr dana kuşbaşı et

2 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı zeytinyağı veya susam yağı

1 adet orta boy soğan

2 diş sarımsak

1 adet kırmızı biber

1 adet yeşil biber

1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil

1 tatlı kaşığı bal veya esmer şeker

Karabiber ve tuz

1 yemek kaşığı taze doğranmış yeşil soğan

Instructions

Dana kuşbaşı etleri temizleyip fazla yağlarından arındırın.

Eti bir kapta soya sosu ve isteğe bağlı olarak bal/esmer şeker ile karıştırın. 10 dakika kadar bekletin.

Geniş bir tavada yağı ısıtın. Önce soğan ve sarımsağı ekleyip hafifçe yumuşayana kadar kavurun.

Marine ettiğiniz eti tavaya alın. Orta-yüksek ateşte, et suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 10-15 dakika kavurun.

Kırmızı ve yeşil biberleri, rendelenmiş zencefili ekleyin. 5 dakika kadar soteleyin, sebzeler hafif yumuşasın ama diri kalsın.

Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ocaktan almadan önce yeşil soğanları serpiştirin ve servis edin. Afiyet olsun.