Soubis Sos

Name: Soubis Sos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 adet küçük boy soğan; 1 yemek kaşığı beşamel sos; 250 gram süt; 1/3 adet soğan; 2 adet karanfil; 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı tereyağı

Soubis sos tarifi ile bembeyaz, pamuk gibi bir sos hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça lezzetli ve aromatik bir sos kendisi.

minutes

calories

Ingredients

2 yemek kaşığı tereyağı

2 adet küçük boy soğan

1 yemek kaşığı beşamel sos

250 gram süt

1/3 adet soğan

2 adet karanfil

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

Beşamel sos için; soğana karanfilleri saplıyoruz ve sütün içine atıyoruz.

Sütün kaynamasına yakın ocağı kapatıp 20 dakika soğan ve karanfillerin tadının süte nüfuz etmesini bekliyoruz.

Unu tereyağında kavuruyor ve sütümüzü yavaş yavaş unun içine çırpıcı ile yediriyoruz.

Kaıştırıp baharat ayarı yapıyoruz.

Soğanları tereyağında, kısık ateşte kavuruyoruz.

Daha sonra blenderda beşamel sos ile çeviriyoruz. Soubis sosumuz hazır. Afiyet olsun.