Soslu Tavuk Şiş

Name: Soslu Tavuk Şiş
Ingredients: 2 adet tavuk göğüs; ½ çay kaşığı kimyon; 1 diş ezilmiş sarımsak; ½ çay kaşığı toz kişniş; ¼ çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber; 1 limon suyu ve kabuğunun rendesi; Taze kişniş; 1 yemek kaşığı tuzu azaltılmış soya sosu; 1 yemek kaşığı susam yağı; ½ limon suyu

Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım'dan diyabet hastalarına özel soslu tavuk şiş tarifi.

minutes

calories

Ingredients

2 adet tavuk göğüs

½ çay kaşığı kimyon

1 diş ezilmiş sarımsak

½ çay kaşığı toz kişniş

¼ çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

1 limon suyu ve kabuğunun rendesi

Taze kişniş

1 yemek kaşığı tuzu azaltılmış soya sosu

1 yemek kaşığı susam yağı

½ limon suyu

Instructions

Tavuğu ince şeritler halince kesip, bir kasede tüm baharatlarla harmanlayın.

Üzerini streç filmle kaplayıp, buzdolabında geceden 3-4 saat kadar veya 30 dk kadar marine edin.

Tavuk parçalarını eşit olarak 4 adet kebap şişine dağıtıp, orta ateşte her bir tarafı eşit derecede pişene kadar tavada/ızgarada çevirin.

Sos malzemelerini karıştırıp tavuk yanına servis edin.