Soslu Tavuk Külbastı

Soslu Tavuk Külbastı

Lezzetli ve pratik bir öğün arıyorsanız, soslu tavuk külbastı tarifi tam size göre. Bu soslu tavuk külbastı tarifi, marine edilmiş tavukların nefis aroması ve sosuyla birleşerek hem şık hem de doyurucu bir yemek sunar.…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 yemek kaşığı domates salçası
2
2 yemek kaşığı yoğurt
3
1 adet küçük boy soğan (rendelenmiş)
4
1 çay kaşığı tuz
5
1 çay kaşığı beyaz biber
6
1/2 su bardağı zeytinyağı
7
4 adet kemiksiz tavuk but
8
Kemiksiz tavuk but yerine tavuk göğsü, kanat veya parçalanmış tavuk budu da kullanılabilir.
9
Daha aromatik bir tat için derili tavuk but tercih edebilirsiniz; dışı çıtır, içi yumuşak olur.
10
Marinasyona 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez ekleyerek tatlı ve karamelize bir aroma katabilirsiniz.
11
1 çay kaşığı kimyon veya kekik eklemek, tavukta Akdeniz aroması oluşturur.
12
Limon suyu veya portakal suyu ekleyerek marinasyonu hem yumuşatabilir hem de hafif asidik bir tat kazandırabilirsiniz.

Instructions

1

Derin bir kabın içinde domates salçası, yoğurt, rendelenmiş soğan, tuz, beyaz biber ve zeytinyağını karıştırın.

2

Kemiksiz tavuk butları ekleyip her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın.

3

Kabı streç film ile kapatın ve buzdolabında 1-2 saat marine edin.

4

Tavukları ızgara tavasında, fırında veya döküm tavada orta ateşte pişirin.

5

Her iki tarafını 8-12 dakika pişirin, içinin tamamen piştiğinden emin olun.

6

Tavuklar altın rengi alıp yumuşak bir kıvam kazanınca ocaktan alın.

7

Sıcak servis edin. Afiyet olsun.