Soslu Tavuk Bonfile

Name: Soslu Tavuk Bonfile
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 kilogram bonfile; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı soya sosu; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı kekik; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı köri; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1 yemek kaşığı tereyağı

Baharatların dengesi ve lokum kıvamıyla tavuk bonfilenin lezzetini katlıyoruz. Nefis bir tavuk yemeği karşınızda. Hazırlıklar başlasın.

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram bonfile

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı soya sosu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı köri

1/2 çay kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

Tavukları kalınlığına göre uzunlamasına 2-3 parçaya kesin ve bir kaseye alın. Sosu için malzemeleri ekleyip karıştırın. Baharatlarda ekleme çıkarma yapabilirsiniz.

Üzerini streçleyip buzdolabında 4-5 saat dinlendirin. Bu şekilde çok daha yumuşak olacaktır.

Kalın tabanlı teflon tavayı ısıtın. Tavuk parçalarını yerleştirip çevirerek pişirin. 1 parça tereyağı ekleyip güzelce kızartın.

Pilav veya makarna eşliğinde servis yapın. Afiyet olsun.