Soslu Patates
Ülkemizde en çok tüketilen besinler arasında olan patates;patates salatasıveyapatates köftesigibi birçok tarifte kendine yer bulur. Haşlama, kızartma, közleme, fırınlama gibi farklı çeşitlerle pişirilebilir. Cilt sağlığ…
Ingredients
Instructions
Taze soğan saplarını temizleyip 2-3 cm uzunluğunda kesin. Maydanozu temizleyip doğrayın. Patatesleri soyup tencereye alın.
Üzerini örtecek kadar su ilave edip haşlayın. Su kaynayınca safranı ekleyip karıştırın. Patatesleri hafif diri kıvamda haşlayıp kevgirle ayrı bir tabağa alın.
Zeytinyağı, soğan, maydanoz, köri ve kimyonu fırın tepsisine alın. Patatesleri ekleyip tuz serpin ve harmanlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Soslu patatesleri, fırında tavuk ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.