Soslu Köfte

Name: Soslu Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 gram kıyma; 2 dilim ekmek içi; 1 adet yumurta; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 5 dal maydanoz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı tuz; 3 adet domates; 1/2 çay bardağı su; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay bardağı kaşar peyniri

Baharatlarla harmanlanmış, harika sosuyla yemelere doyamayacağınız nefis bir lezzet. Kahvaltılık soslu köfteyi ekmek bana bana yemeli.

minutes

calories

Ingredients

200 gram kıyma

2 dilim ekmek içi

1 adet yumurta

1 adet soğan

2 diş sarımsak

5 dal maydanoz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

3 adet domates

1/2 çay bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber

1 çay bardağı kaşar peyniri

Instructions

Köfte malzemelerini bir kaba alarak yoğurun, fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp kızartın.

Sosu için domatesi rendeleyin azıcık su koyup pişirin.

Köfteyi kızarttığınız yağdan içine ilave edip tuz ve baharatları koyup karıştırın.

Köfteleri içine koyup lezzetinin birbirine geçmesi için karıştırın.

Soslu köfteyi fırın kabına koyup üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırına verin. Kaşar peyniri eridiğinde sıcak olarak servis edin.