Soslu Karnabahar

Name: Soslu Karnabahar
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1/2 adet karnabahar; 3 yemek kaşığı un; 1/2 su bardağı süt; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kuru kekik; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı cajun baharatı; 1 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı galeta unu; 4 yemek kaşığı sweeh chilli sos; 2 yemek kaşığı acı sos; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı susam; 1-2 dal maydanoz

Sevmeyenlere bile rahatlıkla karnabahar yedirebileceğiniz bir tarif bu. Soslu karnabahara bir şans vermelisiniz kesinlikle.

minutes

383

calories

Ingredients

1/2 adet karnabahar

3 yemek kaşığı un

1/2 su bardağı süt

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kuru kekik

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı cajun baharatı

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı galeta unu

4 yemek kaşığı sweeh chilli sos

2 yemek kaşığı acı sos

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı susam

1-2 dal maydanoz

Instructions

Karnabaharlaru 10 dakika kadar sıcak suda haşlayalım. Bir kaseye unu ve baharatlarını ekleyip sütü azar azar ekleyerek koyu boza kıvamı alana kadar çırpıyoruz.

Karnabaharları hazırladığımız bu karışıma bulayıp sonra galete ununa buluyoruz. Fırında 200 derece 15-20 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.

Sonra bir kaseye sweet chili sos, acı sos ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz. Karnabaharları bulayıp 5-10 dakika daha fırında tutuyoruz.

Üzerine susam ve maydanoz döküp öyle servis yapıyoruz. Afiyet olsun. ♥️