Soslu Falafel
Bugün sosuyla çok lezzetli bir falafel yapacağız. Lübnan mutfağından çıkan bu bakliyat deposu tarifi çok seveceksiniz. Yapımı da çok kolay.
Ingredients
Instructions
Nohutlarımızı bir gece önceden suda bekletelim.
Nohutlarımızı robota alıp çekelim.
Geriye kalan tüm malzemeleri sırasıyla ekleyip robottan geçirelim.
Her şeyin iyice karıştığından emin olduktan sonra bir kaba alalım.
Köfte harcımızı streçleyip dolapta 20 dakika dinlendirelim.
O dolapta dinlenirken sosumuzu yapalım.
Tahin, yoğurt, sarımsak, tuzu bir kapta iyice karıştırıp dolaba koyalım.
Köfte harcımızı dolaptan çıkarıp şekil verelim.
Kızgın yağda iyice kızarana kadar kızartalım.
Köftelerin yağını çekmesi için kağıt havlu koyduğumuz tabağa çıkartalım.
Köftelerimizi servis tabağına dizelim.
Ortasına sosunu dökelim ve servis edelim.