Soslu Enginar

Name: Soslu Enginar
Ingredients: 1 temizlenmemiş enginar; Yarım limonun suyu; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı mayonez; 1 yemek kaşığı limon suyu (ekstra); 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 diş sarımsak; 1 çay bardağı kıyılmış dereotu; Tuz; Öğütülmüş beyaz biber

Enginarı yıkayıp kabuklarıyla birlikte limonlu suda haşlayın.

minutes

calories

Ingredients

1 temizlenmemiş enginar

Yarım limonun suyu

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı mayonez

1 yemek kaşığı limon suyu (ekstra)

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

1 çay bardağı kıyılmış dereotu

Tuz

Öğütülmüş beyaz biber

Instructions

Enginarı yıkayıp kabuklarıyla birlikte limonlu suda haşlayın.

Yoğurt, mayonez, limon suyu ve zeytinyağını çırpın. İçine sarımsak rendeleyin. Dereotu, tuz ve beyaz biberi ekleyip karıştırın ve enginar ile birlikte servis yapın.