Soslu Çıtır Bebek Patates

Name: Soslu Çıtır Bebek Patates
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 kilogram bebek patates; 1 tutam tuz; 1/2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tutam kırmızı toz biber; 1 tutam karabiber; 1 tutam sarımsak tozu

Tüm patates tarifleri bir kenara bu tarif efsane soslu çıtır bebek patates tarifi... Tuzlu atıştırmalık istediğiniz zamanlarda, çabucak kurtarıcı olacak.

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram bebek patates

1 tutam tuz

1/2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tutam kırmızı toz biber

1 tutam karabiber

1 tutam sarımsak tozu

Instructions

Soslu çıtır bebek patates için patateslerimizi haşlıyoruz. Tavada sıvı yağ ve tereyağını eritip patatesleri üzerine ekliyoruz. Yağ ile iyice birleşen patateslerimizi bardak yardımıyla bölmeden hafifçe eziyoruz.

Kızaran patateslerimize baharatlarını da ekleyip altını kapatıyoruz. Sosunu hazırlarken Soğumaya bırakıyoruz.

Sosu için kaseye aldığımız yoğurda mayonez hardal tuz limon suyu ekleyip karıştırıyoruz. Dereotu ve mor soğan da ekleyip servis tabağımıza alıyoruz.

Patatesleri sosun üzerine yerleştiriyoruz. Maydanoz da süslüyoruz.

Soslu çıtır bebek patates hazır. Afiyet olsun.