Sosisli, Mısırlı Panda Pilav

Sosisli, Mısırlı Panda Pilav

Tuzlu ılık suda 10 dakika bekletin ve suyunu süzün.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı baldo pirinç
2
1 çay bardağı mısır
3
100 gr sosis
4
1 yemek kaşığı tereyağı
5
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
6
2 su bardağı su
7
Tuz
8
Siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
9
Kırmızıbiber

Instructions

1

1. Pirinci yıkayın.

2

2. Tuzlu ılık suda 10 dakika bekletin ve suyunu süzün.

3

3. Tereyağı ile ayçiçek yağını tencerede ısıtın.

4

4. Tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız sosisi ekleyip kavurun.

5

5. Üzerine pirinci ekleyip kavurun.

6

6. 2 su bardağı sıcak su, tuz ve mısırı ilave edip karıştırın.

7

7. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirin.

8

8. Pirinçler pişince demlenmesi için kağıt havlu ve tencere kapağı ile üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin.

9

9. Servis tabaklarına pilavı yuvarlak şekilde paylaştırın.

10

10. İki kulak yapın.

11

11. Gözlerine ve kulaklarına siyah zeytin taneleri yerleştirip süsleyin.

12

12. Kırmızıbiber ile de dudak yapıp servis yapın.