Sosisli Börek
Yaş mayayı hamur yoğurma kabına alın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
4 su bardağı un2
20 gr yaş maya3
Yarım su bardağı ılık su4
1 yumurta5
1 tatlı kaşığı toz şeker6
2 tatlı kaşığı tuz7
1 su bardağı ılık süt8
1 çay bardağı ayçiçek yağı9
6 uzun sosis10
Yumurta sarısıInstructions
1
1. Yaş mayayı hamur yoğurma kabına alın.
2
2. Ilık suyu ekleyip mayayı eritin.
3
3. Yumurta, şeker, tuz, ılık süt ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın.
4
4. Unu azar azar ilave edip hamuru yoğurun.
5
5. Hamuru 6 eşit bezeye ayırıp 20 santim çapında açın.
6
6. Üzerine ayçiçek yağı sürüp sosisi yerleştirin.
7
7. Rulo şeklinde sarıp hamurun üzerinde verev olacak ve sosis görünecek şekilde kesikler yapın.
8
8. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayın.
9
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
10
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
11
11. Ilık servis yapın.