Şorbik

Name: Şorbik
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 500 gram dana kuşbaşı eti; 2 adet soğan; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1,5 su bardağı su; 1,5 su bardağı süt

Et ile sütün birleştiği, nohutun da eşlik ettiği nefis bir tarif ile karşınızdyız! Hem çorba, hem sulu yemek olarak tüketebileceğiniz bu tarif kaçmaz!

minutes

calories

Ingredients

4 yemek kaşığı sıvı yağ

500 gram dana kuşbaşı eti

2 adet soğan

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1,5 su bardağı su

1,5 su bardağı süt

Instructions

Bir tencerede tereyağı ile birlikte etleri kavurun.

Soğanları da üzerine ekleyin ve pembeleşinceye kadar et ile beraber kavurun.

Nohut, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra etlerin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kadar orta ateşte pişirin.

Sütü de ekleyip karıştırın ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.