Somonlu Ve Ispanaklı Pide
Kalp sağlığını korumasıyla bilinen somon, atıştırmalık tariflerinde sık sık kullanılır. B12 ve omega 3 bakımından zengindir. Malzemeler hazırsa,Ekrem Çağatay’dan somonlu ve ıspanaklı çıtır çıtır pide lezzetini sizlerin…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
100 g somon (Küp doğranmış)2
50 g ıspanak3
1 adet chili biberi (İnce doğranmış)4
1/2adet kırmızı soğan (İnce doğranmış)5
5 g tereyağı6
400 g un7
220 g suInstructions
1
Unu bir kaba alın ve suyu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar 5-6 dakika yoğurun ve 15 dakika süreyle dinlenmeye bırakın. Daha sonra bir merdane yardımıyla incecik açın. Pide hamurumuz hazır.
2
Hazırladığınız pide hamurunun üzerine bir kapta harmanladığınız malzemeyi yayın ve kenarlarını kıvırarak kapattıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 15-20 dakika sureyle pişirin.
3
Fırından almadan 3 dakika önce pidenin kenarlarına tereyağı sürün. Kenarları kızarınca fırından alın ve sıcak servis edin.