Somonlu Blini
Yumurta, süt, yağ ve tuzu bir kaseye alıp çırpın. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp azar azar ilave ederek karıştırın. Gerekirse un ilavesi yapın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 yumurta2
1 çay bardağı süt3
100 gr un4
1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı5
1 tatlı kaşığı kabartma tozu6
Tuz7
2 yemek kaşığı labne peyniri8
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz9
1 dilim somon füme10
Frenk soğanıInstructions
1
Yumurta, süt, yağ ve tuzu bir kaseye alıp çırpın. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp azar azar ilave ederek karıştırın. Gerekirse un ilavesi yapın.
2
Tavayı ısıtın. Hamurdan 1 yemek kaşığı kadar alıp tavaya dökün. 30-35 saniye bekleyip spatula ile diğer yüzünü çevirip pişirin. Tavadan alarak soğumaya bırakın.
3
Labne peynirini bir kasede çatalla pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. İnce kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın ve blinilerin üzerine paylaştırın.
4
Somon fümeyi kalın şeritler halinde doğrayıp peynirlerin kenarına doğru yerleştirin. Frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın.