Somon Taco
Meksika mutfağına özgü tacoyu bu kez somon ile yapıyoruz! Tortilla ekmeğinin arasına lezzetli bir salata karışımı ve somon ile sofralarınızı taçlandırabilirsiniz. Gün içinde atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz hem lez…
Ingredients
Instructions
Somonu derin bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz biber ile harmanlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine somonları dizin.
Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 8 dakika pişirin.
Somon pişerken ayrı bir kapta salata malzemelerini hazırlayın.
Salata malzemeleri için öncelikle kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayın.
Mango'yu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Salatalığın kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Kişnişi ince ince kıyın.
Doğradığınız malzemeleri bir kapta karıştırın, üzerine limon kabuğu rendesi ve limon suyu, bal ekleyip güzelce karıştırın.
Fırında pişirdiğiniz somonları bir çatal yardımıyla parçalara ayırın.
Tortilla ekmeklerini tavada her iki tarafını da ısıtın.
Tortilla ekmeğinin içerisine hazırlamış olduğunuz taco salatası malzemelerini bir kaşık yardımıyla ekleyin, üzerine somon parçalarını ilave edip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.