Somon Burger

Name: Somon Burger
Ingredients: 2 hamburger ekmeği; 350 gr somon fileto; 2 yemek kaşığı galeta unu; Yarım çay bardağı ince kıyılmış; maydanoz; 1 yemek kaşığı mayonez; 2 dal taze soğan; Yarım limonun suyu; 1 domates; 1 soğan; Roka; Tuz; 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim. Somon balığını tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayın.

minutes

calories

Ingredients

2 hamburger ekmeği

350 gr somon fileto

2 yemek kaşığı galeta unu

Yarım çay bardağı ince kıyılmış

maydanoz

1 yemek kaşığı mayonez

2 dal taze soğan

Yarım limonun suyu

1 domates

1 soğan

Roka

Tuz

3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Instructions

Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim. Somon balığını tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Balığın kılçıklarını ayırın ve mutfak robotunda püre haline getirin. Galeta unu, maydanoz, limon suyu, mayonez ve tuzu ekleyip karıştırın. Taze soğanı temizleyin, ince doğrayıp karışıma ekledikten sonra buzdolabında 25 dakika bekletin.

Karışımdan iki yuvarlak yassı köfte hazırlayın. Galeta ununa bulayın. Ayçiçeği yağını tavada hafif ısıtıp köfteleri önlü arkalı kızartın.

Soğanın kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın. Domatesi yuvarlak kesin. Hamburger ekmeklerinin arasına somon köftesini, rokayı, domates ve soğan dilimlerini yerleştirip servis yapın.