Somon

Name: Somon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 dilim somon (takoz şeklinde biraz kalın dilimlenmiş); 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu; 1 adet defne yaprağı; 1 çay kaşığı tane karabiber; 1/2 çay kaşığı tuz; 1 dilim limon

Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin, soğuk sularda yetişen somon balığını daha da lezzetli hale getirmek için sadece bir iki küçük dokunuş yeter.

minutes

446

calories

Ingredients

2 dilim somon (takoz şeklinde biraz kalın dilimlenmiş)

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

1 adet defne yaprağı

1 çay kaşığı tane karabiber

1/2 çay kaşığı tuz

1 dilim limon

Instructions

Zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, defne yaprağı, tane karabiber ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.

Somon dilimlerini bu karışıma yatırıp en az 30 dakika buzdolabında bekletin.

Buzdolabından çıkarıp kısa süre önceden ısıtılmış ızgara üzerinde ters yüz ederek kısa süre pişirin.

Limon dilimleri ve yeşillikler eşliğinde sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.