Sokak Pilavı
Sokak pilavı tarifi, baldo pirinç, tavuk eti ve haşlanmış nohutla hazırlanıp tavuk suyu ile lezzetlendirilecek, evde kolayca yapılacak.
25
minutes
375
calories
Ingredients
1
1 su bardağı baldo pirinç2
1 adet tavuk göğsü3
1 çay bardağı haşlanmış nohut4
1 yemek kaşığı tereyağı5
1 çay kaşığı tuz6
1,5 su bardağı tavuk suyuInstructions
1
Sokak pilavı için pirinci sıcak suda 30 dakika kadar bekletiyoruz.
2
Tavuğu tencereye ekleyip üzerine su ekleyip iyice pişene kadar haşlıyoruz.
3
Pilav tenceremize tereyağını ekleyip eriyince bol suda yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz. 2-3 dakika kadar kavuruyoruz.
4
Haşlanmış nohutları ekliyoruz.
5
Tavuk suyunu ve tuzunu ekliyoruz.
6
En son didiklediğimiz tavuğu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
7
Suyunu çektikten sonra 20 dakika kadar pilavımızı demlenmeye alıyoruz. Sokak pilavı hazır. Afiyet olsun.