Soğuk Domates Çorbası

Name: Soğuk Domates Çorbası
Ingredients: 1 kg domates; 1 soğan; 2 diş sarımsak; 1 sivri biber; 1 salatalık; 1 yemek kaşığı sirke; Yarım çay bardağı zeytinyağı; Su; 2~3 dal taze fesleğen; Tuz; Karabiber

Dilerseniz, sade bir şekilde sunulan ve mozarella peyniri ile harmanlanan sıcakdomates çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.

minutes

calories

Ingredients

1 kg domates

1 soğan

2 diş sarımsak

1 sivri biber

1 salatalık

1 yemek kaşığı sirke

Yarım çay bardağı zeytinyağı

2~3 dal taze fesleğen

Tuz

Karabiber

Instructions

Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Salatalıkların kabuklarını soyup dilimleyin.

Sivri biberin çekirdeklerini temizleyip doğrayın. Soğan ve sarımsakların kabuklarını soyun.

Doğradığınız tüm malzemeleri blender kabına alın ve pürüzsüz oluncaya kadar ezin.

Su, tuz, karabiber ve ince doğradığınız taze fesleğeni ilave edip buzdolabında 1 saat dinlendirin ve soğuk servis yapın.