Soğuk Çorba

Name: Soğuk Çorba
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı süzme yoğurt; 1 su bardağı yoğurt; 1 diş sarımsak; 1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış); 1/2 su bardağı buğday (önceden ıslatılmış); 1/2 su bardağı haşlanmış mercimek; 1/2 su bardağı haşlanmış mısır; 1 adet salatalık; 1/4 demet maydanoz; 1/4 demet dereotu; 5-6 yaprak taze nane; 5-6 yaprak reyhan; 1 su bardağı su; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 tatlı kaşığı tuz

Soğuk çorba tarifi, enfes lezzeti ve ferahlatıcı etkisiyle favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı süzme yoğurt

1 su bardağı yoğurt

1 diş sarımsak

1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)

1/2 su bardağı buğday (önceden ıslatılmış)

1/2 su bardağı haşlanmış mercimek

1/2 su bardağı haşlanmış mısır

1 adet salatalık

1/4 demet maydanoz

1/4 demet dereotu

5-6 yaprak taze nane

5-6 yaprak reyhan

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 tatlı kaşığı tuz

Instructions

Büyük bir kasede yoğurtlar, rende sarımsak ve tuz çırpılır.

Bakliyatlar haşlanır. Buğday, mısır, küp kesilmiş salatalık ve otlar eklenip karıştırılır. Azar azar su ilavesiyle kıvam ayarlanır.

Buzdolabında soğutulur. Servis sırasında üzerine zeytinyağı gezdirilir. Soğuk servis edilir. Afiyet olsun.