Soğanlı Yulaflı Yumurta

Name: Soğanlı Yulaflı Yumurta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 adet orta boy soğan; 2 adet yumurta; 30 gram yulaf ezmesi; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı süt

Dilediğiniz zamanlarda servis edebileceğiniz enfes bir yumurta tarifimiz var! Soğanlı yulaflı yumurta tarifi için sizleri mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

2 adet orta boy soğan

2 adet yumurta

30 gram yulaf ezmesi

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı süt

Instructions

Öncelikle soğanın kabukları soyulup yıkanır.

Yıkanan soğanlar ortaya ikiye bölünerek yarım ay şeklinde ince ince doğranıp tavaya alınır.

Soğanların üzerine tuz,karabiber ve zeytinyağı eklenir ve ocağa alınıp orta ateşte sotelenmeye bırakılır.

Soğanlar sotelenirken ayrı bir kaba yumurtalar kırılır ve sütle iyice çırpılır.

İyi çırpılan yumurtanın içerisine yulaf eklenir ve tekrardan çırpılır.

Sotelenen soğanların üzerine çırpılan yumurta eklenir ve güzelce karıştılır.

2 dakika daha kısık ateşte karıştırıldıktan sonra servise hazırdır. Afiyet olsun!