Soğanlı Poğaça

Name: Soğanlı Poğaça
Ingredients: 1 soğan; 1 su bardağı ceviz içi; 30 gr tereyağı; Tuz; Kırmızı pul biber; Karabiber; 4 su bardağı un; 1 çay bardağı ılık su; 1 çay bardağı ılık süt; 1 yumurta; 1 yumurta akı; 42 gr yaş maya; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yumurta sarısı; Susam; Çörek otu

Evde kolayca hazırlanandereotlu poğaçayıdefterinize eklemeyi unutmayın.

minutes

calories

Ingredients

1 soğan

1 su bardağı ceviz içi

30 gr tereyağı

Tuz

Kırmızı pul biber

Karabiber

4 su bardağı un

1 çay bardağı ılık su

1 çay bardağı ılık süt

1 yumurta

1 yumurta akı

42 gr yaş maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 yumurta sarısı

Susam

Çörek otu

Instructions

Soğanı küp şeklinde doğrayıp tereyağında kavurun. Tuz, pul biber ve karabiber ekleyip soğumaya bırakın.

Maya, şeker, su ve sütü küçük bir kasede maya eriyinceye kadar karıştırın. Un, tuz, tereyağı, yumurta, yumurta akı ve mayayı geniş bir kabın içerisinde yoğurun.

Kavurduğunuz soğan ve cevizi ekleyip tekrar yoğurun. Üzerini örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin. 180 dereceye ayarlanmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.