Soğanlı Patates Pizza
İlk kez İtalya'da yapılan ve zaman içerisinde dünyanın en popüler yemekleri arasına girenpizza, birçok farklı şekilde sunulabilir. Yapımında şarküteri ürünleri, haşlanmış sebzeler ve peynir kullanılır. Ana malzemesi ham…
Ingredients
Instructions
Haşlanmış patatesleri sıcakken geniş bir kaseye alın. Tereyağını ilave edip bir ezici yardımıyla ezin. Un, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun.
Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Harcı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yarım santim kalınlığında olacak şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Kenarlarını elinizle yuvarlayarak şekil verin.
Üzeri için; piyazlık doğradığınız soğanları tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Fırından çıkarttığınız patates tabanının üzerine soğanları ve rendelenmiş kaşar peynirini yayın.
Peynir eriyip patatesler kızarmaya başlayıp çıtırlaşıncaya kadar 8-10 dakika daha pişirin ve taze kekik dalları ile süsleyin. Dilerseniz, üst kısmı için pizza sosu kullanabilirsiniz.