Soğanlı Çörek

Soğanlı Çörek

Piyazlık doğradığınız soğanları tereyağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 soğan
2
100 g tereyağı
3
1 tatlı kaşığı tuz
4
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
5
1 tatlı kaşığı kekik
6
1 su bardağı lor peyniri
7
2 su bardağı süt
8
4 yumurta
9
1 paket kabartma tozu
10
2~3 su bardağı un

Instructions

1

1. Piyazlık doğradığınız soğanları tereyağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun.

2

2. Ocaktan alıp tuz, baharatlar, lor peyniri ve sütü ilave edip kaşıkla karıştırın.

3

3. Yumurtaları ayrı bir kaseye kırın.

4

4. Kabartma tozunu ekleyip tel çırpıcıyla çırpın.

5

5. Üzerine sıcak soğanlı karışımı ilave edip karıştırın.

6

6. Unu azar azar ekleyip karıştırın ve koyu kıvamlı bir karışım hazırlayın.

7

7. Karışımı, yağlanmış fırın kabına aktarın.

8

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

9

9. Dilimleyip ılık servis yapın.