Soğan Turşusu
Soğan turşusu tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori turşu tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
15
minutes
-
calories
Ingredients
1
3 adet kırmızı soğan2
4 diş sarımsak3
1 çay kaşığı tane karabiber4
1 su bardağı su5
1 su bardağı üzüm sirkesi6
1 yemek kaşığı kaya tuzu7
1 adet defne yaprağı8
1 çay kaşığı şekerInstructions
1
Soğanları soyup piyazlık doğruyoruz ve derin bir kaseye alıyoruz.
2
Soğanları tuzla hafif ovarak karıştırıyoruz. Kavanoza iki avuç koyup, ortadan ayırdığımız sarımsaklardan birkaç tane atıp tekrar soğanları koyuyoruz.
3
En üste kalan sarımsakları, karabiberleri ve defne yaprağını koyuyoruz.
4
Sirke, su ve şekeri karıştırıyoruz. Sıvı karışımı kavanozun tepesinden boşaltıyoruz.
5
Sirkemizden artacaktır. Soğanların kenarlarından bir kaşık yardımıyla yer açıyoruz ve kalan sirkeli karışımı tekrar ekliyoruz.
6
Kapağı kapatıp kavanozu alt üst yapıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. Afiyet olsun.