Soğan Mezesi
Hemen hemen tüm yemeklerin vazgeçilmezi olan soğanı bir de bu şekilde denemelisiniz.
25
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 adet soğan2
1 çay kaşığı kimyon3
1 çay kaşığı karabiber4
1 çay kaşığı tuz5
1 tatlı kaşığı pul biber6
1 tatlı kaşığı sumak7
1 yemek kaşığı nar ekşisi8
4 yemek kaşığı sıvı yağ9
4 yemek kaşığı süzme yoğurt10
2 yemek kaşığı yoğurt11
2 diş sarımsak12
1 çay kaşığı tuzInstructions
1
Soğanlar elma dilimi şeklinde doğranır ve tek tek ayrılır. Tavaya sıvıyağ alınır, soğanlar eklenir kısık ateşte pembeleşecek kadar kavrulur.
2
Baharatlar, tuz ve nar ekşisi eklenir, karıştırılır ve altı kapatılır.
3
Tabanı için yoğurtlar, tuz ve sarımsak rendesi karıştırılır ve servis tabağına alınır. Üzerine soğanlar alınır.
4
Servise hazırdır afiyet olsun!