Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

Soğan kebabı tarifi videosuyla kolayca hazırlayacağınız nefis bir tarifimiz var. Üstelik fırında nar gibi kızarıyor. Şimdiden afiyetler olsun!

75
minutes
-
calories

Ingredients

1
250 gram kıyma
2
1 çay kaşığı tuz
3
1 çay kaşığı karabiber
4
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
5
250 gram arpacık soğan
6
1/2 su bardağı su
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 yemek kaşığı nar ekşisi
9
1/2 su bardağı su

Instructions

1

Kıymayı bir kaba alın.

2

Tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi kıymaya ekleyin ve iyice yoğurun.

3

Fırını 200 dereceye ayarlayın.

4

Arpacık soğanları iyice yıkayın ve kabuklarından arındırın.

5

Arpacık soğanları ortadan ikiye bölün ama tam olarak ayırmadan kesmeye dikkat edin.

6

Hazırladığınız harcı soğanların içine yerleştirin ve ısıya dayanıklı cam kaba dizin.

7

1/2 su bardağı suyu 1 çay kaşığı tuzla karıştırın ve soğanların üzerine gezdirin.

8

20 dakika pişirin ve 20 dakikanın sonunda fırından çıkartın.

9

Nar ekşisini ölçülü suyla sulandırın ve 20 dakika daha pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!