Soğan Çorbası

Name: Soğan Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı zencefil; 10 adet kuru soğan; 1 çay kaşığı tuz; 1 tutam taze biberiye; 1 çay kaşığı zerdeçal; 2 adet defne yaprağı; 1 çay kaşığı karabiber; 1 litre su

Bağışıklığı destekleyip vücut direncini artıran, prebiyotik yapısıyla sindirime yardımcı soğan çorbası tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

4 yemek kaşığı zeytinyağı

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı zencefil

10 adet kuru soğan

1 çay kaşığı tuz

1 tutam taze biberiye

1 çay kaşığı zerdeçal

2 adet defne yaprağı

1 çay kaşığı karabiber

1 litre su

Instructions

Sarımsak ve zencefil rendelerini, zeytinyağında birlikte kavurun.

İnce ince doğranmış soğanları tencereye ekleyin ve suyunu çekip rengi değişene kadar pişirin.

Azar azar su ekleyerek soğanı karamelize edin. 

Tuz, biberiye, zerdeçal, defne yaprağı, karabiber ve suyu ekleyip kaynayana kadar pişirin. Afiyet olsun.