Soğan Çorbası

Name: Soğan Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 adet soğan; 1 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı un; 1 adet et bulyon; 1 yemek kaşığı tereyağı; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 6,5 su bardağı sıcak su; 1 yemek kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Soğan çorbası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çorba tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

minutes

calories

Ingredients

3 adet soğan

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı un

1 adet et bulyon

1 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı sıvı yağ

6,5 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Soğanları ince uzun (jülyen) şeklinde keselim. Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp eritelim.

Soğanı ve sarımsağı tencereye alıp iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim. Unumuzu ekleyip kavuralım. Et bulyonu sıcak suda eritip ekleyelim.

Sıcak suyumuzu da ekleyelim. Tuz ve karabiberi ekleyip 10-15 dakika kaynatalım. Çorbamızı servis ederken üzerine kızarmış ekmek ve kızarmış soğan koyup servis edelim. Afiyet olsun.