Soğan Çiçeği

Soğan Çiçeği

Çıtır çıtır dışı, yumuşacık içi ve enfes sosuyla göz alıcı bir lezzet kendisi! Hem pratik hem de şık soğan çiçeği tarifimize buyurun.

40
minutes
337
calories

Ingredients

1
2-3 adet orta boy soğan
2
1 su bardağı un
3
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
4
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
5
1 çay kaşığı tuz
6
1/2 çay kaşığı karabiber
7
2 adet yumurta
8
3 yemek kaşığı mayonez
9
2 yemek kaşığı ketçap
10
1/2 çay kaşığı toz sarımsak

Instructions

1

Soğan çiçeği için soğanı soyun ve kök kısmını kesmeden bırakın.

2

Soğanın kök kısmını bir yüzük ya da bir çembere oturtun. Bıçakla elma dilimlerine ayırır gibi eşit parçalara ayırın. Kök kısmına zarar vermeyin soğan bütün şekilde kalmalı.

3

Bir kapta tüm kuru malzemeleri karıştırın. Hazırladığınız soğanı unlu karışıma alın ve her tarafını iyice bulayın.

4

Yumurtaları da ayrı bir kaba kırın ve çırpın. Una buladığınız soğanı yumurtaya alın ve her tarafını iyice bulayın.

5

Ardından tekrar unlu karışıma alın ve her bir dilimin iyice una bulandığından emin olun.

6

Kızgın yağda kızartın. Bir karıştırma kabında mayonez, ketçap ve toz sarımsağı karıştırın.

7

Hazırladığınız bu sosla birlikte servis edin. Soğan çiçeği hazır. Afiyet olsun.