Sodalı Taze Fasulye Kızartması

Name: Sodalı Taze Fasulye Kızartması
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 kg. taze fasulye; 1 su bardağı un; 1 su bardağı maden sodası; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 su bardağı sıvı yağ

Çıtır pane kaplamasıyla sodalı taze fasulye kızartması tarifi, yaz günlerinin favorisi olacak. Hem kolay, hem ekonomik hem de lezzetli bir yemek için gelin!

minutes

calories

Ingredients

1/2 kg. taze fasulye

1 su bardağı un

1 su bardağı maden sodası

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı sıvı yağ

Instructions

Geniş bir tencerede su kaynatın. Uçlarını keserek ayıkladığınız fasulyeleri kaynar suda 5-6 dakika, rengi koyulaşana kadar haşlayın.

Haşlanan fasulyeleri soğuk su dolu bir kaba aktarın.

Soğuyan fasulyelerin suyunu süzün ve kağıt havluyla kurulayarak fazla suyunu alın.

Kızartma panesi için; un, kabartma tozu, tuz, zeytinyağı ve sodayı bir kasede pürüzsüz ve ince bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Yayvan bir kızartma tavasında yağı kızdırın. Taze fasulyeleri paneye bulayarak yağa atın.

Arkalı, önlü çevirerek her iki tarafları da altın sarısı bir renk alana dek pişirin ve fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın.

Süzme yoğurtla birlikte servis edin. Afiyet olsun!