Sodalı Kuru Gevrek

Name: Sodalı Kuru Gevrek
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 18 servings
Ingredients: 60 gram tereyağı (oda sıcaklığında); 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1.5 yemek kaşığı yoğurt (oda ısısında olmalı); 1/2 şişe maden sodası; 1/2 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 silme tatlı kaşığı tuz; 1 adet yumurta akı; 2 su bardağı un; 1 adet yumurta sarısı

En acemisinden en profesyoneline herkesin rahatlıkla pişirip, gönül ferahlığı ile ikram edebileceği, nefis bir sodalı kuru gevrek tarifimiz var!

minutes

calories

Ingredients

60 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1.5 yemek kaşığı yoğurt (oda ısısında olmalı)

1/2 şişe maden sodası

1/2 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 adet yumurta akı

2 su bardağı un

1 adet yumurta sarısı

Instructions

Un hariç tüm malzemeleri karıştırın, unu yavaş yavaş ilave ederek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

Hazırladığınız hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde uzatın.

Ardından istediğiniz gibi şekillendirin.

Üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin. Ilık olarak servis edin.