Sodalı Ispanaklı Gül Böreği

Name: Sodalı Ispanaklı Gül Böreği
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 adet yufka; 1/2 şişe soda; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1/3 su bardağı süt; 2 adet yumurta; 1 bağ ıspanak; 1 adet soğan; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 adet yumurta sarısı; 1 tutam susam

Pamuk gibi yumuşak, bol malzemeli ve çok lezzetli bir tarif. Sodalı ıspanaklı gül böreği tarifi en sevdiğiniz böreklerden olacak.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yufka

1/2 şişe soda

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1/3 su bardağı süt

2 adet yumurta

1 bağ ıspanak

1 adet soğan

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 adet yumurta sarısı

1 tutam susam

Instructions

İç harç için tavada sıvı yağ ile küp küp doğranmış soğan kavrulur. Ispanaklar da küçük küçük doğranır ve kavrulur. Tuz ve baharatlar da eklenip süt eklenir ve sütü çekene kadar pişirilir. Soğumaya bırakılır.

Sıvı yağ, yumurta, soda ve süt çırpılır. Yufkalar 4'e bölünür.

Yufkalara iç harç konulup rulo yapılıp gül şekli verilir.

Yağlı kağıt serilmiş fırına konulur. Ayırdığımız yumurta sarısı konulup susam serpilip ıspanaklı gül böreği 200 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.