Sodalı Bayatlamayan Poğaça
Ilık sütün içine 1 yemek kaşığı şekeri koyup üstüne de kuru mayayı dökün ve elinizle biraz karıştırın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
Yarım paket instant maya2
1/2 bardağı ılık sut3
1/2 su bardağı sıvı yağ4
1/2 sise soda5
1 yemek kaşığı toz şeker6
Bir miktar tuz7
Yaklaşık 350 gram unInstructions
1
Ilık sütün içine 1 yemek kaşığı şekeri koyup üstüne de kuru mayayı dökün ve elinizle biraz karıştırın.
2
Daha sonra sıvı yağ ve sodayı da döküp yeniden biraz karışmasını sağlayın. Üzerinede un ve tuzu ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın.
3
Karışım hamur haline geldikten sonra 40 dk.kadar mayalanması için bekletin.
4
Daha sonra elinizle açıp içine istediğiniz harcı koyup yuvarlak ya da arzu ettiğiniz şekilde poğaçalarınızı hazırlayın.
5
Üstlerine yumurta sarısı sürüp 30 dk. tepsi mayası yapın.
6
Daha sonra 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dk. pişirin. Afiyet olsun.