Skulaça
Sefarad mutfağından özel bir lezzet denedik. Tel şehriye ile hazırlanan skulaça tarifini mutfağınızda mutlaka denemelisiniz.
25
minutes
170
calories
Ingredients
1
1/2 paket tel şehriye2
1/2 çay bardağı sıvı yağ3
1 çay kaşığı tuzInstructions
1
Skulaça için geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtıp tel şehriyeleri renk alana kadar kavurun. Renk alan şehriyelere tuz ve üstlerini biraz geçene kadar sıcak su ekleyin.
2
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
3
Suyunu çeken şehriyelerin altını kapatın.
4
Tencerenin kapağını da kapatıp 10 dakika demledikten sonra sıcak olarak servis edin.
5
Afiyet olsun!