Siyez Unlu Mayasız Poğaça

Name: Siyez Unlu Mayasız Poğaça
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 20 servings
Ingredients: 2 su bardağı siyez unu; 1/2 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 adet yumurta beyazı; 1 paket kabartma tozu; 1,5 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı şeker; 1,5 yemek kaşığı sirke; 1/2 demet dereotu (arzuya göre); 10-15 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış); 1/2 adet domates; 1-2 yaprak taze fesleğen; 1 parça kaşar peyniri

Poğaça yemek istiyor ama bir yandan da kendinizi suçlu hissetmek istemiyorsanız bu siyez unlu poğaça tam size göre! Üstelik mayasız!

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı siyez unu

1/2 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta beyazı

1 paket kabartma tozu

1,5 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı şeker

1,5 yemek kaşığı sirke

1/2 demet dereotu (arzuya göre)

10-15 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)

1/2 adet domates

1-2 yaprak taze fesleğen

1 parça kaşar peyniri

Instructions

Hamuru için tüm malzemeleri bir kaseye alın ve yoğurun.

Hamuru yarım saat dinlenmeye bırakın.

Bu sıraca iç harcı hazırlayın: Zeytinleri halka halka, diğer malzemeleri küçük küçük doğrayın ve hepsini bir kasede karıştırın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarladıktan sonra iyice açın.

Harcın hamurun kapanmasına engel olmayacağı kadar harç koyun ve dilerseniz tamamen kapatıp yuvarlayarak dilerseniz de ağzı açık pide görünümü vererek şekil verin.

Hazırlanan poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serperek önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.