Siyez Bulgurlu Zerde Tatlısı

Name: Siyez Bulgurlu Zerde Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 700 ml. su; 80 gram siyez bulguru; 100 gram toz şeker; 1 tatlı kaşığı safran; 1 çay kaşığı toz zerdeçal; 40 gram soyulmuş iç badem; 1 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı nişasta

Türk mutfağının enfes tatlısı zerdeyi hafiflettik, içine siyez bulguru ilave ederek lezzetini arttırdık. Karşınızda siyez bulgurlu zerde tatlısı tarifi.

minutes

calories

Ingredients

700 ml. su

80 gram siyez bulguru

100 gram toz şeker

1 tatlı kaşığı safran

1 çay kaşığı toz zerdeçal

40 gram soyulmuş iç badem

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı nişasta

Instructions

Suyu bir tencereye alıp siyez bulgurunu ekleyip kaynatmaya başlayın.

Siyez bulgurumuz haşlanınca safran, zerdeçal, toz şeker ve tuz ilave edip bir taşım daha birlikte kaynatın.

Nişastayı az bir su ile açıp kaynayan zerdeye kıvam alıncaya kadar dökün.

İstede bağlı olarak isterseniz içerisine, isterseniz de üzerine badem atarak zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.